スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

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京の香り漂うアイス

ロッテの「雪見だいふく 八ッ橋風味」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分8.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分6.0%
原材料名:あずきあん、もち菓子、乳製品、砂糖、きなこ、植物油脂、
水あめ、異性化液糖、シナモンパウダー、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、
香料、着色料(クチナシ、アナトー)、
(原材料の一部に卵、大豆を含む)
内容量:48ml×2個
製造者:株式会社ロッテ
販売者:株式会社ロッテ

20090527003.jpg

バニラアイスと小豆餡を、
シナモンを効かせたお餅で包んだアイスです。
お餅と餡子で見事に八ッ橋の風味を再現していて、
バニラアイスが全体をまろやかにしている感じ。
餅・餡・アイスが上手く纏まっていて想像以上に美味しかったです。

※栄養成分(各1個当り)
・エネルギー:109kcal
・たんぱく質:1.6g
・脂質:1.6g
・炭水化物:22.0g
・ナトリウム:7mg

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テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

パイナップルの味わいで、トロピカルな南国気分

赤城乳業の「ガリガリ君 南国パイン」。
種類別:氷菓 パイナップル果汁3%
原材料名:ぶどう糖果糖液糖、砂糖、パイナップル果汁、
りんご果汁、水飴、リキュール、食塩、香料、安定剤(ペクチン)、
酸味料、着色料(カロチノイド)
内容量:113ml
製造者:赤城乳業株式会社
販売者:赤城乳業株式会社

20090527005.jpg

ゴールデンパイン果汁を使用した、
パイン味のアイスキャンディーの中に、
パイン味のかき氷を入れたアイスバーです。
爽やかなパインの酸味で、
甘さ控えめ後味さっぱりな感じで美味しい。
個人的には気持ち甘さをプラスして欲しかったところかも。

※栄養成分
・エネルギー:73kcal
・たんぱく質:0g
・脂質:0g
・炭水化物:19.5g
・ナトリウム:26mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

濃厚バニラにあずきがたっぷり

井村屋製菓の「北海道大納言あずき最中」。
種類別:アイスクリーム
成分:無脂乳固形分6.2% 乳脂肪分12.2%
原材料名:つぶあん(砂糖、大納言小豆、生あん、その他)、乳製品、
砂糖、もなか、チョコレートコーチング、水あめ、ソルビトール、乳化剤、
香料、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素、膨張剤、カロテン色素、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:90ml
製造者:井村屋製菓株式会社
販売者:井村屋製菓株式会社

20090527004.jpg

北海道大納言小豆を使用したつぶあんと、
生クリームを主体として天然バニラ香料(マダガスカル産)で風味付けした
バニラアイスクリームを、ホワイトチョコでコーティングして、
最中皮で包んだアイスです。
甘さ控えめの餡とマイルドなバニラアイスの組み合わせで、
美味しいあずき最中に仕上がっている。
ただ、4つに割れるよう工夫された最中皮はあまり意味無いかも。

※栄養成分
・エネルギー:194kcal
・たんぱく質:2.6g
・脂質:7.3g
・炭水化物:29.5g
・ナトリウム:41mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

チョコレートファンに捧げる発売以来の伝統の味

赤城乳業の「ブラック/チョコレートアイスバー」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分7.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分1.5%
原材料名:乳製品、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、チョコレート、ココア、
コーンスターチ、ピーナッツペースト、コーヒー、卵黄、洋酒、
安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、カカオ色素、香料、
(原材料の一部に卵白、大豆を含む)
内容量:85ml
製造者:赤城乳業株式会社
販売者:赤城乳業株式会社

20090527002.jpg

ベルギー産チョコレ-トを使用したチョコレート風味のアイスバーです。
パッケージの色が黒から金へ変わり、
種類別もラクトアイスからアイスミルクに変わってます。
食べた感じは以前とあまり変わらないような気がするけど、
なんとなくマイルドになって美味しくなったような気もする。

※栄養成分
・エネルギー:137kcal
・たんぱく質:3.3g
・脂質:4.8g
・炭水化物:21.6g
・ナトリウム:34mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

かわらないおいしさ3色アイス

センタンの「王将」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分8.5% 乳脂肪分1.0% 植物性脂肪分6.0%
原材料名:乳製品、砂糖、植物油脂、水あめ、いちご果汁、バナナ果汁、
果肉、ココア、カカオマス、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、
着色料(カラメル、カロテン、野菜色素、紅花黄)、酸味料
内容量:106ml
製造者:林一二株式会社
販売者:林一二株式会社

20090527001.jpg

チョコ・バナナ・いちごの3色の味が楽しめるアイスバーです。
基本的には以前紹介した“なつかし三色アイス”と同じで、
なつかし~の方はアイスミルクだったのに対して、
こちらはラクトアイスになってます。
実際に食べた感じは、
アイスミルクからラクトアイスに変わった実感は無く、
前の時と印象は変わらずってところかな。
チープなアイスだけどそれなりに美味しいってところかも。

※栄養成分
・エネルギー:165kcal
・たんぱく質:3.3g
・脂質:7.3g
・炭水化物:21.4g
・ナトリウム:53mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

第2回 大九州うまいものと技紀行

ちょっとアップするのが遅くなりましたが、
5月13日~19日迄西武池袋本店7階大催事場で開催された、
「第2回 大九州うまいものと技紀行」へ行ってきました。

・大分【湯布院 花麹菊家】パイ生ぷりんしゅう

20090525001.jpg

特製のカスタードクリームとプリンを、
パイシューで包んだものです。
ほろ苦いプリンのカラメルが絶妙な感じで、
想像以上に凄く美味しいし、
231円という低価格なところも嬉しい。
ただ、物凄く食べ辛いところが難点かも。

・大分【ゆふふ】由布高原なめらかプリン

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湯布院の塚原高原のしぼりたての牛乳と、
放し飼い地鶏の新鮮玉子と、
生クリームをたっぷりと使ったプリンです。
基本的には美味しいものの、
この手のプリンはどこにでもあるような感じで印象が薄い。
別添えのカラメルソースは、
もうちょっと苦味を効かせた方が好みだったかも。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

甘すぎず後味さっぱりラッシー風アイス

赤城乳業の「あじわいソフト マンゴーラッシー」。
種類別:ラクトアイス マンゴー果汁3%
成分:無脂乳固形分5.0% 乳脂肪分0.1% 植物性脂肪分6.0%
原材料名:コーン、砂糖、乳製品、水飴、植物油脂、
ホワイトコーチング(植物油脂、砂糖、乳糖)、マンゴー果汁、
りんご果汁、食塩、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、
酸味料、着色料(カロチノイド)、酸化防止剤(抽出V.E)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:150ml
製造者:赤城乳業株式会社
販売者:赤城乳業株式会社

20090525003.jpg

マンゴーアイスとヨーグルトアイスを2層にして巻き上げ、
シュガーコーンに入れたアイスです。
ラッシーとは、
ヨーグルトをベースに作られるインド料理の飲物です。
マンゴーのクセが無く食べやすいアイスで、
酸味の少ないヨーグルトアイスとの相性もいい感じ。
シュガーコーンの香ばしさも加わって、
爽やかなアイスに仕上げていて美味しかったです。

※栄養成分
・エネルギー:記載無し
・たんぱく質:記載無し
・脂質:記載無し
・炭水化物:記載無し
・ナトリウム:記載無し

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

香ばしいクッキーでバニラアイスをサンド!

フタバ食品の「アイスクッキー」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分4.5% 植物性脂肪分3.5%
原材料名:クッキー(小麦粉、ショートニング、砂糖、異性化液糖、
コーンスターチ、乳製品、食塩)、水あめ、砂糖、乳製品、植物油脂、
デキストリン、果糖、食塩、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、
香料、着色料(クチナシ、カロテン)、
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:50ml
製造者:フタバ食品株式会社
販売者:フタバ食品株式会社

20090523002.jpg

バニラアイスをクッキーでサンドしたアイスです。
ある意味見た目から想像出来る通りの味で、
味としては普通に美味しい。
ただ、クッキーが湿気ていて、
香ばしさに欠けているのが惜しいところかも。

※栄養成分
・エネルギー:155kcal
・たんぱく質:2.0g
・脂質:5.6g
・炭水化物:24.2g
・ナトリウム:44mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

氷片入りでサクサク食感。

丸永製菓の「おとぼけくん」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分3.0% 乳脂肪分1.0% 植物性脂肪分2.0%
原材料名:糖類(水あめ・砂糖・異性化液糖)、乳製品、植物油脂、
ココアパウダー、デキストリン、カカオマス、食塩、安定剤(増粘多糖類)、
乳化剤、香料、着色料(カロチン、カラメル)
内容量:100ml
製造者:丸永製菓株式会社
販売者:丸永製菓株式会社

20090523001.jpg

ミルク味とチョコ味の2色のアイスに、
氷片を混ぜ込んだブロー容器入りのアイスです。
シャリシャリとした食感で、
ミルク・アイス共に風味が薄く安っぽいアイスって感じ。
っていうか実際安いんだけどね。

※栄養成分
・エネルギー:105kcal
・たんぱく質:記載無し
・脂質:記載無し
・炭水化物:記載無し
・ナトリウム:記載無し

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

食べ切りサイズのストロベリーアイス

江崎グリコの「ミニセレ ストロベリー」。
種類別:ラクトアイス 果肉13%
成分:無脂乳固形分4.9% 乳脂肪分0.9% 植物性脂肪分7.8%
原材料名:いちご果肉、砂糖、乳製品、水あめ、ヤシ油、パーム油、
安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、野菜色素、
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:90ml
製造者:グリコ兵庫アイスクリーム株式会社
販売者:江崎グリコ株式会社

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ミニサイズアイス“ミニセレシリーズ”のアイスで、
いちご果肉を混ぜ込んだいちご風味のカップアイスです。
いちごの果肉が活きていているのがいい感じで、
本格的なストロベリーアイスに仕上がっていて、
予想以上に美味しかったです。

※栄養成分
・エネルギー:103kcal
・たんぱく質:1.7g
・脂質:4.4g
・炭水化物:14.1g
・ナトリウム:34mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

イタリアジェラート協会認定アイス

ロッテアイスの「ジェラートマルシェ バニラ」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分8.2% 乳脂肪分5.5% 卵脂肪分0.9%
原材料名:牛乳、乳製品、砂糖、粉あめ、異性化液糖、卵黄、
バニラビーンズ、安定剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤
内容量:113ml
製造者:サンタ株式会社
販売者:株式会社ロッテアイス

20090519001.jpg

※栄養成分
・エネルギー:158kcal
・たんぱく質:3.4g
・脂質:6.4g
・炭水化物:21.9g
・ナトリウム:45mg

そして、「ジェラートマルシェ ベルギーチョコ」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分3.5% チョコレート脂肪分2.4%
原材料名:乳製品、砂糖、ココア、チョコレート(ベルギー産100%)、
カカオマス、粉あめ、ぶどう糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:113ml
製造者:サンタ株式会社
販売者:株式会社ロッテアイス

20090519002.jpg

※栄養成分
・エネルギー:158kcal
・たんぱく質:4.2g
・脂質:6.1g
・炭水化物:22.3g
・ナトリウム:102mg

イタリアジェラート協会「SIGA」の認定マークが入ったカップアイスで、
数種類販売されているフレーバーの内、
今回はバニラとチョコレートを買ってみました。
カップの下の方には、
“この商品は練っていただくとなめらかになり、
より美味しく召し上がれます。”と書いてあります。
確かになめらかでクセの無いスタンダードなジェラートって感じで、
バニラ、チョコレート共に美味しい。
ただ、これだけのアイスなのに公式サイトでは
なんのアナウンスも無いのはちょっと気になるところかも。

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

複数の素材とアイスが同時に楽しめる複合食感のカップアイス。

エスキモー(森永乳業)の「Mixing ミキシング ラムチョコクッキー」。
種類別:ラクトアイス 果肉1%
成分:無脂乳固形分5.0% 植物性脂肪分6.0% チョコ脂肪分0.4%
原材料名:乳製品、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、クッキーチップ、
水あめ、植物油脂、チョコソース、ココア、レーズン、チョコレート、
レーズンペースト(レーズン、砂糖、ラム酒)、ラム酒、香料、乳化剤、
安定剤(増粘多糖類)、ソルビトール、カラメル色素、酒精、酸味料、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:180ml
製造者:森永乳業株式会社
販売者:森永乳業株式会社

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複数の素材とアイスが同時に楽しめる複合食感のカップアイス、
エスキモーの新シリーズ“Mixing(ミキシング)”のアイスで、
チョコレートアイスにラム酒とココアクッキーを混ぜ合わせたアイスです。
原材料名を見るとレーズンと表記はされているけど、
あまりレーズンの風味は感じない・・・、隠し味程度かも。
ラム酒が自然な感じでチョコレートアイスに融合していて食べやすいし、
ココアクッキーの存在感もいい感じで美味しい。
来週には新フレーバーの、
ストロベリータルト味とクッキーチョコミントが発売されるので、
そちらも期待したいところかも。

※栄養成分
・エネルギー:210kcal
・たんぱく質:3.2g
・脂質:9.3g
・炭水化物:28.3g
・ナトリウム:95mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

キャラメル味アイスにとじ込めました。

赤城乳業の「とろける生キャラメル」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分5.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分4.0%
原材料名:生キャラメルソース(乳製品、砂糖、水飴、はちみつ、寒天)、
水飴、砂糖、乳製品、植物油脂、還元水飴、はちみつ、安定剤(増粘多糖類)、
乳化剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、香料
内容量:90ml
製造者:赤城乳業株式会社
販売者:赤城乳業株式会社

20090519004.jpg

ローソン限定発売・数量限定のアイスで、
キャラメル風味のアイスの中に、
生キャラメルソースを入れたカップアイスです。
さっぱりとしたキャラメルアイスと、
濃厚な生キャラメルソースの組み合わせで、
その2つが合わさることによって丁度いい感じのアイスになる。
全体的にちょっとしつこいかもしれないけど、
容量が少ないのでそれほど気にはならないかも。

※栄養成分
・エネルギー:151kcal
・たんぱく質:1.2g
・脂質:6.5g
・炭水化物:22.3g
・ナトリウム:22mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

想像以上にクリーミー

エスキモー(森永乳業)の「MOW モウ クリーミーチーズ」。
種類別:アイスクリーム
成分:無脂乳固形分7.0% 乳脂肪分8.0% 卵脂肪分0.2%
原材料名:乳製品、水あめ、砂糖、卵黄、果糖、香料、食塩、
香料、酸味料
内容量:150ml
製造者:冨士乳業株式会社
販売者:森永乳業株式会社

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北海道産のマスカルポーネチーズと脱脂濃縮乳等の乳原料にこだわった、
チーズ風味のカップアイスです。
まろやかなチーズの味わいで、
チーズのクセを抑え万人受けを狙った感じ。
さっぱりとして美味しいんだけど、
チーズ好きにはちょっと物足りなさも残るかも。

※栄養成分
・エネルギー:229kcal
・たんぱく質:3.5g
・脂質:10.2g
・炭水化物:30.7g
・ナトリウム:73mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

3分の1がチョコ菓子でできたスナック感覚で食べられるモナカアイス。

オハヨー乳業の「チョコザク」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分5.5% 乳脂肪分0.6% 植物性脂肪分5.5%
原材料名:チョココーチング、モルトパフ、乳製品、バニラ味モナカ、
ココア味モナカ、水あめ、砂糖、植物油脂、異性化液糖、デキストリン、
食塩、加工でん粉、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、
着色料(カラメル、カロテノイド)、甘味料(アセスルファムK)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:120ml
製造者:オハヨー乳業株式会社
販売者:オハヨー乳業株式会社

20090512008.jpg

ファミリーマート限定発売・数量限定のアイスで、
パフ入りチョコとバニラアイスをチョコレートでコーティングして、
2色のモナカ皮で包んだアイスです。
以前食べたものと印象は変わらず、
驚くほどのバニラアイスの存在感の無さが特筆に価する。
このアイスとほぼ同じ仕様で、
クラッシュアーモンドを追加した“ザクセント”の方が、
全体のバランスが良く美味しいんじゃないかと。

※栄養成分
・エネルギー:298kcal
・たんぱく質:2.7g
・脂質:16.7g
・炭水化物:34.2g
・ナトリウム:94mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

お食事の後にさっぱりとした和のデザート

森永製菓の「ゆずシャーベット」。
種類別:氷菓 ゆず果汁2%
原材料名:砂糖、ゆず果汁、酸味料、安定剤(増粘多糖類、大豆由来)、
香料、ベニバナ黄色素
内容量:110ml
製造者:森永製菓株式会社
販売者:森永製菓株式会社

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7&iオリジナルのアイスで、
高知県産と徳島県産のゆず果汁をブレンドした
ゆず風味のカップアイスです。
凄くさっぱりとした爽やかな酸味のシャーベットで、
コース料理に出てくるお口直しのシャーベットみたいに、
口の中がさっぱりとしてひとくち食べるには丁度いい感じ。
ただ、比較的小さいサイズのカップなんだけど、
全部食べ切るにはちょっと飽きるかも。

※栄養成分
・エネルギー:80kcal
・たんぱく質:0g
・脂質:0g
・炭水化物:20.0g
・ナトリウム:0mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

濃厚チェダーチーズとまろやかクリームチーズのコク深い味わい

森永製菓の「チーズスティック」。
種類別:アイスクリーム
成分:無脂乳固形分10.0% 乳脂肪分10.0% 卵脂肪分0.6%
原材料名:チーズコーチング(植物油、乳糖、砂糖、脱脂粉乳、
クリームチーズパウダー、全粉乳、ココアバター)、ビスケット(小麦を含む)、
砂糖、クリームチーズ、脱脂粉乳、バター、水あめ、チェダーチーズパウダー、
卵黄、クリームチーズパウダー、デキストリン、チーズフード、
乳化剤(大豆由来)、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
内容量:71ml
製造者:森永エンゼルデザート株式会社
販売者:森永製菓株式会社

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チェダーチーズとクリームチーズをブレンドしたチーズアイスを、
ビスケットに乗せて、チーズチョコでコーティングしたスティックアイスです。
以前発売されたものを再改良して新発売されたアイスで、
確かにチーズアイスが美味しくなったような気がする。
かなり完成度が高まったアイスに仕上がってるんだけど、
更に改良されるのか来年が楽しみなアイスかも。

※栄養成分
・エネルギー:220kcal
・たんぱく質:3.7g
・脂質:14.2g
・炭水化物:19.4g
・ナトリウム:160mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

チョコ種3倍増量!

ロッテの「種ぎっしりスイカバー」。
種類別:氷菓 スイカ果汁9%
原材料名:砂糖、スイカ果汁、チョコレート菓子、水あめ、食塩、
安定剤(増粘多糖類、寒天、セルロース)、着色料(アントシアニン、
紅花黄、紅麹、クチナシ)、香料、酸味料、乳化剤、光沢剤、
(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)
内容量:125ml
製造者:株式会社ロッテ
販売者:株式会社ロッテ

20090512003.jpg

ファミリーマート限定販売・数量限定のアイスで、
スイカ果汁入りアイスにチョコ種を混ぜ込んだアイスバーです。
通常よりもチョコ種を3倍に増量したものですが、
以前より美味しさはそれ程変わらないような気がする。
チョコ種を増量するのはいいんだけど、
パフ入りチョコの食感が相変わらずな感じなのが残念なところかも。

※栄養成分
・エネルギー:133kcal
・たんぱく質:0g
・脂質:2.2g
・炭水化物:28.2g
・ナトリウム:43mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

ポルトガル伝来の素朴な美味しさ。

丸永製菓の「丸ぼうろ アイスサンド」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分7.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分3.0%
原材料名:丸ぼうろ、砂糖、乳製品、オレンジマーマレード、水飴、
粉飴、はちみつ、異性化液糖、植物油脂、黒糖、麦芽糖、膨張剤、
安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、酸味料、着色料(カロチン)
(原材料の一部に卵・小麦を含む)
内容量:45ml
製造者:丸永製菓株式会社
販売者:丸永製菓株式会社

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佐賀名物の焼き菓子丸ぼうろで、
バニラアイスとオレンジマーマレードをサンドしたアイスです。
オレンジの爽やかさとバニラアイスのまろやかさが、
丸ぼうろと上手くマッチしていて美味しい。
ただ、丸ぼうろがやたらとベタベタしていて、
凄く食べ辛いところが難点かも。

※栄養成分
・エネルギー:150kcal
・たんぱく質:2.4g
・脂質:2.6g
・炭水化物:29.1g
・ナトリウム:52mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

続・第8回 全国味の逸品会 魅惑のスイーツ編

・[和歌山]アルトロシエスタ/シエスタチーズケーキ

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和歌山特選素材を使用したチーズケーキで、
生石高原の庭さきたまごと木村牧場の濃厚牛乳と、
隠し味にみかん花ハチミツを使用し、
4種のチーズをバランスよくブレンドしたものです。
しっとりとしてコクがあり、クセの無い味で美味しい。
ただ、味わいとしてはどこにでもあるような味で、
どうしてもこれじゃないと。って程ではないかも。

・[荻窪]タータン珈琲/幻のかうひぃソフト

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タータン珈琲が出店している「催事期間中のみ会場」で販売されていて、
催事終了とともに世の中から姿を消すことから、
“幻のソフトクリーム”と言われるソフトで、
トッピングに珈琲パウダーを振りかけたビターなコーヒー風味のソフトクリームです。
ほろ苦く後味さっぱりで、大人のソフトクリームって感じで美味しかったです。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

しっとり柔らかに焼き上げたうさぎのお菓子

鎌倉五郎本店の鎌倉銘菓「うさまん」。

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きざみ栗を散りばめた「うさまん 栗きんとん」と、

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みずみずしく炊き上げた「うさまん 小豆あん」の2種類の味があります。

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味の方は、栗・小豆共に普通に美味しいってところかな。
まあ、形が可愛かったのでそれだけでいいかも。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

食の人間国宝・森 幸四郎

森幸四郎の「森幸四郎のかすてら」。

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幻の味と言われた「五三カステラ」の復元と技術を完成させた功績により、
農林水産大臣賞「食の人間国宝・フードマイスター」を受賞した、
銀座文明堂最高技術顧問の森幸四郎氏が監修したお店です。
幻のカステラ「五三カステラ」を製造復元、洗練したものが
森幸四郎のかすてらです。

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厳選した材料のみを使用し、添加物や油脂をいっさい使用せず、
卵黄を3割増やし、和三盆糖と英国製コッツウォルドハニーを加え、
奥義を究めた者のみに可能な最高の技で焼き上げたものです。
う~ん・・・、なんていうか以前食べた特撰五三カステラと味わいが全然違う。
以前食べたものは明らかに普通のカステラとは違っていたのに対し、
この森幸四郎のかすてらは普通のカステラを、
ちょっと美味しくした程度にしか感じませんでした。
ちょっと期待はずれだったかも。

そして、「森幸四郎のどらやき」。

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卵黄を増やし、和三盆糖を加え、超薄力粉を限界まで減らして、
秘伝の隠し味を加えて焼き上げた皮を使用したもので、
丹波の黒豆を使用した「森幸四郎のどらやき 丹波黒豆」と、

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北海道産大粒小豆を使用した「森幸四郎のどらやき」の2種類があります。

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小豆の方は餡にちょっとクセがあり好き嫌いが分かれる味わいで、
黒豆の方が甘さ控えめでクセのない味わいになってます。
個人的には黒豆の方がオススメかな。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

アイスクリームの日

サーティワンアイスクリームでは、
5月9日「アイスクリームの日」に
“フリースクープ”というチャリティイベントを実施しています。
フリースクープ当日の午前中からの2時間に、
店頭でユニセフ募金に協力すると、
好きなレギュラーシングルコーンを1コプレゼントして貰えます。
ということで、

サーティワンアイスクリームの「プリン ア・ラ・モード」。

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5月のオススメフレーバー(フレーバーオブザマンス)のアイスで、
カスタードとカラメルのアイスクリームに、
オレンジとメロンのリボンを混ぜ込んだものです。
基本のプリンアイスは美味しいんだけど、
付加部分のフルーツのリボンがちょっといただけない。
全体的にちょっと酸っぱいプリンになっているのが残念なところかも。

※栄養成分(レギュラー)
・エネルギー:223kcal

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

マンゴーフロートのような爽やかさ

江崎グリコの「パピコ マンゴー&バニラ」。
種類別:ラクトアイス 果肉5%
成分:無脂乳固形分3.4% 植物性脂肪分3.1%
原材料名:砂糖、マンゴー果肉、オレンジ果汁、乳製品、
果糖ぶどう糖液糖、ヤシ油、パーム油、安定剤(増粘多糖類、ゼラチン)、
乳化剤、酸味料、香料、カロチノイド色素、
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:160ml(80ml×2本)
製造者:グリコ千葉アイスクリーム株式会社
販売者:江崎グリコ株式会社

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アルフォンソマンゴー果肉を使用したマンゴーシャーベットと、
バニラアイスの2色のアイスを専用容器に入れたアイスです。
バニラアイスと併せる事によって、
マイルドなマンゴーアイスになっている。
マンゴー自体あまり好きではないので、
個人的には普通の美味しさってところかも。

※栄養成分(1本当たり)
・エネルギー:86kcal
・たんぱく質:1.1g
・脂質:2.7g
・炭水化物:14.2g
・ナトリウム:18mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

ほろ苦く甘い塩キャラメルとミルキーな生クリームの絶妙なバランス。

ARINCO(アリンコ)の「TOKYO STATION 塩キャラメルロール」。

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東京駅一番街おみやげプラザ店でしか買えないプレミアムな一品で、
卵白のみを使用したモチモチしっとりの真っ白いバニラ生地に、
クラッシュしたキャラメルを巻き込んで、
イタリアサルデーニャ島原産の天然塩を使った
キャラメルソースをコーティングしたロールケーキです。
一見すると凄くしつこそうなロールケーキに見えるけど、
予想に反してしつこさはまったくない。
キャラメルソースはちょっと濃い目なんだけど、
ロールケーキ自体が凄くさっぱりとしているので、
全体のバランスが上手くとれていて、
クラッシュキャラメルの香ばしさと相まって凄く美味しい。
甘さ・香ばしさ・食感共に新鮮な驚きを覚える
新感覚ロールケーキってところかも。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

トロのお誕生日会

ゴールデンウィークスペシャルイベント
「あなたの町へ来るっトロ!行くっトロ!」
“トロのお誕生日会”が開催された銀座ソニービルへ行ってきました。
お誕生日会ステージイベントは、
11:30~・13:30~・15:30~の計3回で、
1回目の整理券配布時間11:00の1時間半前位に現地に到着した時には、
一目見て1回目は無理だなと思うほどの長蛇の列が出来ていました。
しばらくするとスタッフの人がやってきて信じられない一言を・・・、
「3回目になりますがどうしますか?」
3回目って14時までここで待ってろっていうことですか。
流石にそこまでの気力・体力・情熱が無いので、
迷わず写真撮影は諦めて1回目の入場のみにすることに。
とりあえず座席指定整理券を貰って、
ひととおり展示物を見て、

20090506001.jpg

イベント会場の8FコミュニケーションゾーンOPUS(オーパス)へ、
そして1回目のステージ開始。

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ステージの様子は下の動画を見てください。


20090506-1
Uploaded by minosuke39 - Watch more hilarious videos.


1回目のステージが終わっても恒例のケーキが出てこなかったので、
もしかしたらステージ内容は全部違うのかもと思ったのですが、
全部のステージを見るにはそれなりの覚悟が必要で、
その覚悟が無い自分はとっとと諦めて1回目で退散しました。
その後、いろいろと調べたら、
やっぱり今回のステージイベントは3部作で内容が違っていました。
恒例のケーキも3回目で出てきたようです。

今回のお誕生会のイベントは概ね不評なようで、
個人的には、会場内が暗すぎてまともな写真が撮れなかった事と、
クローズドな会場でやるなら
全て内容が一緒のステージにして欲しかったところかも。

※他の画像と撮影会後の動画は本館にUPする予定です。

20090506003.jpg

3種の味わいを詰め合わせたなめらかな味わいのひとくちアイス。

オハヨー乳業の「とろける口どけ プチパーティ」。
種類別:アイスクリーム
【バニラ】
成分:無脂乳固形分10.0% 乳脂肪分9.0% 卵脂肪分0.1%
原材料名:準チョコレート、乳製品、水あめ、砂糖、デキストリン、
卵黄、食塩、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、
(原材料の一部に大豆を含む)
【チョコ】
成分:無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分8.5% チョコレート脂肪分0.9%
原材料名:準チョコレート、乳製品、砂糖、水あめ、異性化液糖、
ココアパウダー、カカオマス、デキストリン、卵黄、乳化剤、
安定剤(増粘多糖類)、香料、
(原材料の一部に大豆を含む)
【ストロベリー】 果汁5%
成分:無脂乳固形分8.5% 乳脂肪分8.5% 卵脂肪分0.1%
原材料名:ホワイトチョココーチング、乳製品、水あめ、いちご果汁、
砂糖、異性化液糖、デキストリン、卵黄、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、
野菜色素、香料、pH調整剤、酸味料、
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:10ml×18粒
製造者:オハヨー乳業株式会社
販売者:オハヨー乳業株式会社

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先に発売された“とろける口どけ プチスイート”のマルチパック版。
バニラアイスにチョコをコーティングした【バニラ】と、
チョコレートアイスにミルクチョコをコーティングした【チョコ】と、
ストロベリーアイスにホワイトチョコをコーティングした【ストロベリー】の、
3種類の味が計18個入ったひとくちサイズのアイスです。
味の方は3種類共に見た目で想像出来る通りの味で、
特に欠点がある訳でもなく美味しい。
個人的な好みでは、バニラ>チョコ>>ストロベリーってところかも。

※栄養成分(1粒当り)
【バニラ】
・エネルギー:30kcal
・たんぱく質:0.4g
・脂質:2.1g
・炭水化物:2.4g
・ナトリウム:4~6mg
【チョコ】
・エネルギー:30kcal
・たんぱく質:0.4g
・脂質:2.1g
・炭水化物:2.3g
・ナトリウム:4~6mg
【ストロベリー】
・エネルギー:29kcal
・たんぱく質:0.3g
・脂質:2.0g
・炭水化物:2.5g
・ナトリウム:5~7mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

W×W

森永乳業の「ダブルホワイトチョコバー」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分7.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分3.0%
チョコ脂肪分1.9%
原材料名:チョココーティング、乳製品、水あめ、チョコレート、
砂糖・果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、クッキーチップ、乳化剤、
安定剤(増粘多糖類)、香料、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:100ml
製造者:森永北陸乳業株式会社
販売者:森永乳業株式会社

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ホワイトチョコアイスを、グラハムクランチを混ぜ込んだ
ホワイトチョコでコーティングしたアイスバーです。
いい意味でも悪い意味でもホワイトチョコレートの味。
味のアクセントになる部分が無い為、
ただ甘いだけの薄っぺらなアイスに感じてしまう。
ただ、ホワイトチョコレート好きにはたまらないアイスかも。

※栄養成分
・エネルギー:280kcal
・たんぱく質:3.0g
・脂質:17.8g
・炭水化物:26.9g
・ナトリウム:42mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

ガリガリ君でアジアンスイーツ!

赤城乳業の「ガリガリ君リッチ 杏仁マンゴー」。
種類別:ラクトアイス 無果汁
成分:無脂乳固形分4.5% 乳脂肪分1.0% 植物性脂肪分2.0%
原材料名:砂糖、乳製品、マンゴーソース、水飴、植物油脂、香料、
安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、カロチン色素、乳酸Ca
内容量:110ml
製造者:赤城乳業株式会社
販売者:赤城乳業株式会社

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ミルク感のある杏仁かき氷とやわらかいマンゴーソースを、
杏仁豆腐味のアイスキャンディーで包んだアイスバーです。
いわゆる王道の杏仁豆腐の味で、
マンゴーソースが若干杏仁豆腐のクセを和らげている。
個人的には杏仁豆腐が苦手ですが、
これだったら大丈夫な感じかも。

※栄養成分
・エネルギー:139kcal
・たんぱく質:1.5g
・脂質:4.0g
・炭水化物:24.5g
・ナトリウム:29mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

バナナ エアインチョコ

赤城乳業の「エアイン・チョコバー バナナ」。
種類別:ラクトアイス バナナ果汁3%
成分:無脂乳固形分5.4% 乳脂肪分2.9% 植物性脂肪分3.9%
原材料名:チョココーチング、乳製品、砂糖、バナナ果汁、植物油脂、
カカオマス、ココアパウダー、水飴、チョコレート、乳ペプチド、洋酒、
乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(クチナシ、カロチン)、
甘味料(スクラロース)、
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:125ml
製造者:赤城乳業株式会社
販売者:赤城乳業株式会社

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ユニーおよびサークルKサンクスグループ共同開発の
プライベートブランド商品“UK+KACHIAL”のアイスで、
エアインチョコアイスをバナナキャンディで包んで、
チョコレートでコーティングしたアイスバーです。
エアインチョコアイスのふわっとした口溶けの良さと、
バナナアイスキャンディとチョコレートの相性もバッチリで、
全体的にしつこさも感じず美味しかったです。

※栄養成分
・エネルギー:242kcal
・たんぱく質:2.9g
・脂質:16.1g
・炭水化物:21.7g
・ナトリウム:25mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

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