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スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

ズームイン!!SUPER全国うまいもの博 その2

昨日の続き。

TOSテレビ大分
由布院 花麹菊家/大分県由布市湯布院町
「ぷりんどら」

20090913004.jpg

名称:生菓子
原材料名:牛乳、砂糖、卵、小麦粉、糖類、植物性油脂、豆乳、乳製品、
生クリーム、ゼラチン、澱粉、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、
着色料(クチナシ、カロチン)

20090913005.jpg

特製のカスタードクリームとキャラメルソース付プリンを、
どら焼きの皮で挟んだものです。

そして、「和っぷりん」

20090913002.jpg

名称:生菓子
原材料名:牛乳、卵、砂糖、植物性油脂、液糖、豆乳、乳製品、生クリーム、
ゼラチン、和三盆、食塩、洋酒、澱粉、乳化剤、ソルビトール、膨張剤、
安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(クチナシ、カロチン)

20090913003.jpg

和三盆糖を使った蒸しケーキで、
カラメルソース付プリンを挟んだものです。

ほろ苦いカラメルソースがいいアクセントになっていて両方とも美味しいんだけど、
どちらも似たような味わいでもうちょっと差別化を図って欲しかったところかも。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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