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「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

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黒いシュークリームは夕張を救えるのか?

北海道物産センター夕張店の「夕張 石炭シュークリーム」。
名称:洋生菓子
原材料名:カスタードクリーム(砂糖、マルトース、卵黄、植物油脂)、
生地(鶏卵、小麦粉、ファットスプレッド、マーガリン、炭末色素)、
乳化剤、グリシン、香料、カゼインNa、ポリリン酸Na、pH調整剤、
リン酸Na、酸化防止剤、着色料、
(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)
内容量:1個
製造者:有限会社ワカサ観光物産

20100128003.jpg

北海道夕張市の物産センターが、
炭鉱時代の賑わいを取り戻そうという願いを込めて、
石炭を再現したシュークリームで、
竹炭を練り込んだ黒いシュー生地に、
カスタードクリームを入れたシュークリームです。

20100128004.jpg

1月20日~26日に東京小田急百貨店新宿店にて開催された、
“冬の北海道物産展”にて購入。
冷凍モノなので味には期待してなかったんだけど、
味の方はそこそこ美味しい。
中のクリームは満足のいくレベルなんだけど、
シュー生地がボソボソとしていていまいちって感じかな。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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