FC2ブログ

スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

One パティシエ、 One ショコラ。

バレンタインデーに紹介しておきながら、
まだ詳細を書いていなかったので・・・。

レグラン・ショコラティエ・フランス
「MOF-6 MOFショコラティエ・アソート 6個入」
種類別名称:チョコレート
原材料名:砂糖、カカオマス、アーモンド、生クリーム、ココアバター、
ピスタチオペースト、アプリコット、りんご、全粉乳、パッションフルーツ、
転化糖、ぶどう糖、桃、牛乳、ヘーゼルナッツ、バター、卵、洋酒、
桜エキス、甘味料(ソルビトール)、乳化剤、増粘剤(ペクティン)、香料、
酸味料、着色料(黄5)、着色料(二酸化チタン)、着色料(黄4)、
着色料(赤102)、
※原材料の一部に乳、卵、大豆を含む
内容量:6個
原産国:フランス
販売者:株式会社ティー・エフ・ピー

20100214005.jpg

フランス最高職人賞「M.O.F.」を受賞したパティシエの
人気のショコラを 一粒ずつ楽しめる究極のアソートボックスです。

20100227006.jpg

①ファブリス・ジロット
「ペシェ」
ペシェドゥヴィーニュというお酒がアクセントになった桃風味のマジパンを
ビターチョコレートでコーティングしたもの。

②エドワード・イルサンジュ
「クロコダイル」
パッションフルーツの果肉入りのビターガナッシュ。

③ジャン・フランソワ・カスタニエ
「メロー」
マザメ町の伝統的紋章をあしらったピスタチオ風味のミルクプラリネ。

④オリビエ・バジャール
「ガナッシュ・フルール・ド・スリジエ」
桜で香りづけした赤いハートのビターガナッシュ。

⑤ジャック・ベランジェ
「マンダリン」
アプリコットとリンゴの果肉をマンダリン型に成型し
ビターチョコレートでコーティングしたもの。

⑥イヴ・チュリエス
「パレ・オール・イヴ・チュリエス」
カカオ分72%の正統派ビターガナッシュ。

シンプルなイヴ・チュリエス以外は、
どれもみな個性的でクセがあり過ぎるチョコレートなので、
個人的には好みに合わなかったってところかも。

FC2 BlogRankingに参加中なのニャ!

スポンサーサイト



テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する