スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

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ホワイトデーということで・・・、

今日はホワイトデーということで、
貰ったチョコのお返しをする日なのです。
で、何をお返しすればいいのか悩んでいたところ、
丁度東京駅方面に行く用事が出来たので、
ちょっと足を延ばして丸の内にある気になっているお店へ。
ということで、
スペイン王室御用達のチョコレートショップの
『CACAO SAMPAKA (カカオ サンパカ)』へ行ってきました。

カカオ サンパカの「ラジョラス(板チョコレート)」。

20100314001.jpg

・ダークチョコレート エクアドル71% ¥987
種類別名称:チョコレート
原材料名:カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)
内容量:50g
原産国:スペイン
販売者:CSJ株式会社

20100314002.jpg

強いカカオ感とフルーティな香り。
ぴりっとした苦味と深く残る余韻が印象的なチョコレート。
※アリバ種

・ダークチョコレート グレナダ71% ¥987
種類別名称:チョコレート
原材料名:カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)
内容量:50g
原産国:スペイン
販売者:CSJ株式会社

20100314003.jpg

酸味と苦味の複雑さ、
そして完璧なまでの甘さと酸味のバランスが特徴のチョコレート。
※トリニタリオ種

数ある中で悩みに悩んで今回はこの2種類をチョイスしてみました。
エクアドルの方はカカオがストレートにガツンときて、
ビター感が強いという印象で、
それに比べるとグレナダの方は若干マイルドで、
酸味と苦味と甘さが複雑に交わる感じかな。

で、本当はお返しよりこっちの方がメインなんじゃっていう、
「ジャラッツ」の紹介は明日に続く・・・。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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