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「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

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初夏の大北海道展 前編

『初夏の大北海道展』2010/4/22(木)~5/5(水・祝)
池袋東武10F催事場

・帯広市[柳月]
「柳月フロマージュソフト」¥351

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北海道十勝産のカマンベールチーズを使用したソフトクリームで、
ふわっとした食感はかご盛のチーズケーキに似ている。
思っていた以上にチーズのクセを感じるので、
チーズが苦手な人は遠慮した方がいいかも。

「香ばしブリュレ 北海道フロマージュドーム」¥901

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名称:菓子
原材料名:鶏卵、牛乳、砂糖、ナチュラルチーズ、小麦粉、生クリーム、
杏ジャム、植物油脂、発酵乳、レモン汁、乾燥卵白、食塩、酸味料、香料
内容量:1本
製造者:株式会社東武百貨店

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フワフワしっとりのチーズ風味の生地に、
上部をカラメリゼしたチーズケーキです。
杏のアクセントが活きていて、
しつこさの無い軽い感じになっていて美味しい。
ただ、カラメリゼが中途半端で、
香ばしさが表現仕切れていないところが惜しい。

・帯広市[六花亭]
「霜だたみ」¥580

20100502001.jpg

名称:菓子
原材料名:バター、小麦粉、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、
米粉、ローマッセ、食塩、コーヒー、リキュール、醸造酢、ブランデー、
オリーブ油、バニラビーンズ、植物レシチン(大豆由来)
内容量:5個
製造者:六花亭製菓株式会社

20100502002.jpg

チョコレートパイで特製モカホワイトチョコクリームをサンドしたもので、
サクサクとしたカプチーノ風味になっていて、
大人好みのパイになっていて美味しい。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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