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初夏の大北海道展 後編

『初夏の大北海道展』2010/4/22(木)~5/5(水・祝)
池袋東武10F催事場

・興部市[ノースプレインファーム]
「おこっぺ牛乳のソフトクリーム」¥315

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低温殺菌&ノンホモ製法の“オホーツクおこっぺ牛乳”
を使用したソフトクリームです。
クセのないフレッシュなミルク風味で、
特別にってわけではないんだけど、
さっぱりとしていて美味しい。

「自家製発酵バター 発酵バターケーキ」¥1,155

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品名:焼菓子(発酵バターケーキ)
原材料名:全卵、発酵バター(食塩不使用)、小麦粉、
砂糖、水あめ、牛乳、食塩
内容量:1個
製造者:ノースプレインファーム株式会社

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ノンウォッシュタイプの自家製発酵バターを使用し、
必要のない添加物を一切排除したシンプルなレシピで、
良質な卵の力だけで膨らませたバターケーキです。
バターの美味しさをギュ~っと凝縮させた感じで、
シンプルな味なんだけど美味しい。

・札幌市[らーめん信玄]
「コク味噌らーめん」¥809

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「あっさり塩らーめん」¥809

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味噌・塩ともに普通に美味しい。
ただ、味と具材等を総合的に見ると、
ちょっと割高感を憶えるラーメンかも。

最近感じ始めたんだけど、
北海道展の中では1番充実している東武ですが、
徐々にマンネリ化しはじめていて、
魅力が薄くなっていってるような気がする。

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