THE BLUE BAYOU RESTAURANT 25 Special Course

東京ディズニーランド内ブルーバイユーレストランの“カリブの海賊”をイメージした25周年スペシャルコース。



・HORS D'OEUVRE/オードヴル
「シュリンプと小柱のコンソメジュレと蕪のブレゼ」



さっぱりとして美味しいんだけどちょっと食べ辛い、スプーンが欲しかったかも。

・ENTREE/アントレ
「牛フィレ肉のステーキ、もろみバター添え ちりめんキャベツとカリフラワーのムース」



肉がちっちゃい・・・、濃厚なもろみバターが意外と美味しい。
味噌漬け系が嫌いだとちょっと苦手かも。

・DESSERT/デザート
「ミルクレープとチョコレートアイスクリーム」



オレンジ風味のソースがいい感じ。
さっぱりとしたミルクレープと濃厚なチョコレートアイスの組み合わせで全体のバランスが良くて美味しかったです。

今回の25周年スペシャルコースは、“オードヴルのコース”(￥3,200)を選びましたが、蛸と野菜のスープが付いた“スープのコース”(￥2,990)もあります。