FC2ブログ

スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

JEAN-PAUL HEVIN

ジャン=ポール・エヴァンのケーキ。

・「グアヤキル」
アーモンド風味のチョコレートスポンジとビターなチョコレートムースのケーキです。

20081101012.jpg

濃厚なチョコレートケーキで、酸味が少なくクセが無いので食べやすい。
ビターなのでしつこくなくて凄く美味しい。

・「モンブラン」
メレンゲの上にクレームシャンティイとマロンクリームを乗せたケーキです。

20081101011.jpg

どちらかというとマロンの風味は抑え気味なんだけど、まろやかなクリームとサクサクのメレンゲが良く合っていて美味しい。

スポンサーサイト



テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する