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スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

Galette des Rois

ジャン=ポール・エヴァンの「ガロット デロワ」。
ガロット デロワとは、フランスで新年のお祝として
キリスト教の公現節に楽しまれる伝統的なお菓子で、
切り分けた時に「フェーブ」が入っていたら、
その日一日を王様として祝福され、
その一年を幸せに過ごせるといういわれがあります。

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パイ生地に、
アーモンドクリームとショコラを使用して仕上げたものです。

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サクサクのパイ生地と香ばしいアーモンドとビターなチョコレートで、
思っていたよりさっぱりとしていて美味しかったです。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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