FC2ブログ

スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

Echika池袋 前編

TIO GLUTON juku [ティオグラトン 熟]のチーズケーキ。

・「金のチーズケーキ スティック」

20090401005.jpg

クッキー生地にベイクドチーズをのせて、
美ケフィアとマスカルポーネで仕上げたティラミスを絞って、
ケーキクラムと金箔をトッピングしたチーズケーキです。

・「熟 juku」

20090401004.jpg

クリームチーズ、カマンベールチーズ、フロマージュブラン3種のチーズと
ケフィアを混ぜ合わせて焼き上げ、仕上げに砂糖を振りかけ
バーナーでキャラメリゼしたスフレチーズケーキです。

金と熟どちらもしっとりなめらかなチーズケーキで、
金の方はちょっと甘めでクセが無く食べやすい感じで、
熟の方はちょっと酸味がある感じ。
両方ともしつこくなく美味しいんだけど、
個人的にはもうちょっとコクがあった方が好みかも。

スポンサーサイト



テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する