スイーツもいっしょ♪

伊勢丹新宿店本館6階催事場で、1月21日(水)〜26日(月)迄開催されている
〜パリ発、チョコレートの祭典〜「サロン・デュ・ショコラ」へ行って来ました。
お目当てのチョコレートを買うには結構並ぶ事を覚悟して出かけましたが、
思っていたより人が少なかったかも。
開店してから行列が出来ているのは、
バーとイートインを除くとベルナシオンだけでした。
つーか、ベルナシオン人気が別格というかなんというか、
人気商品数点は開店30分もしない内に売り切れていました。
ということで、ベルナシオンのチョコレートを買ってみました。

・ベルナシオン「タブレット ナチュール」
ベルナシオンの一番ベースに使われるチョコレート(カカオ55％)。



・ベルナシオン「タブレット ぺピートス」
ローストしたカカオを表面にまぶしたチョコレート(カカオ55％)。



う〜ん・・・、はっきり言って何で人気があるのか解らない。
確かに普通の板チョコと比べれば高級感があり美味しいんだけど、
“アメデイ ポルチェラーナ”を食べた時の感動はありませんでした。

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帯広市[柳月]
「開拓三方六しょこら 大割」
製造者：株式会社柳月



ご存知“三方六”に、
カカオを加えたチョコレートバージョンのバウムクーヘンです。



普通の三方六も美味しいけど、これも負けず劣らず美味しい。
カカオの風味に嫌みが無く、甘さ控えめなところがいいところかも。

札幌市[サクラ・ドゥ・ノ−ル]
「生キャラメル」
製造者：株式会社サクラ・ドゥ・ノ−ル



北海道牛乳のすばらしい風味を生かした手づくりの生キャラメルです。



いろんな生キャラメルを食べてきたけど、
これはかなり上位に位置する生キャラメルだと思う。
甘さと口どけのよさが丁度いい感じで美味しかったです。

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西武池袋本店7階大催事場で開催されている
「全国有名 寿司・弁当とうまいもの会」へ行って来ました。

【北海道】花畑牧場
「生キャラメルホワイト」
生キャラメルの販売は先着順で、
プレーン1200個・チョコレート200個・ホワイト300個・いちご300個の個数限定。







前回は50個限定だったので買いそびれましたが、
今回は300個だったので無事購入する事が出来ました。
ただ、味の方は期待していた程でもないって感じ。
ナチュラルな風味なんだけど味に深みが無い。
美味しいから入手困難じゃなくて、
ただ単に生産数が少ないからだけなんじゃないかと。

そして、新製品の「生キャラメルいちご」







いちごの風味が自然な感じで出ていて美味しい。
個人的な生キャラメルのフレーバーの好みは、
チョコ>プレーン>>>いちご>ホワイトってところかも。

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ガトーフェスタ ハラダのガトーラスク「グーテ･デ・ロワ/プレミアム」。



名称：チョコレート菓子
原材料名：ラスク(小麦粉、バター、グラニュー糖、イースト、モルト、食塩、ビタミンC)、チョコレート(砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料)、金箔
内容量：5枚
製造者：株式会社原田・ガトーフェスタハラダ



以前紹介した“グーテ･デ・ロワ”にミルクチョコレートをコーティングしたプレミアムバージョンのラスクです。
ちょっと甘めなような気もするけど、マイルドなチョコレートとサクサクの食感の組み合わせで美味しかったです。
ビターチョコレートのバージョンも作って欲しいと切に願うところかも。

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京王百貨店新宿店7F大催事場で開催された「大北海道展」へ行ってきました。

花畑牧場の「生キャラメルプリン」。
巷で大人気の“生キャラメル”のプリンバージョンで、生キャラメルを練り込んだまろやかなプリンです。



ほんとうは生キャラメルソフトが食べたかったんだけど、機械の調子が悪くて一時休止状態だったので変わりにプリンを購入してみました。
で、味の方はと言うと。
生キャラメルの風味がちょっと薄いのでプリンとしては何だか中途半端な味になっている。
生キャラメルはあっという間に完売なのに、このプリンは売れ残っているのが答えそのもののような気がする。

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ローソンと2008お台場冒険王ファイナルのタイアップ商品から、

山崎製パンの「愛ちゃんが考えた ふんわりイチゴ蒸しパン」(名称：和生菓子)。
いちご果汁の入った生地の蒸しパンで、ミルククリームをサンドしたものです。



ふわふわで丁度いい塩梅のいちご蒸しパンと、マイルドなミルククリームが良く合っていて美味しい。

※エネルギー：299kcal

そして、山崎製パンの「高島アナ・中野アナ・愛ちゃんが考えた めざましリングシフォンケーキ(紅茶)」(名称：洋生菓子)。
紅茶茶葉が入ったシフォンケーキ生地で、カスタードクリームをサンドしたものです。



甘さ控えめのカスタードクリームと、仄かな紅茶のシフォンケーキでしつこくなくて美味しい。

※エネルギー：不明

最後に、山崎製パンの「愛ちゃんが考えた 愛のチーズケーキ」(名称：洋生菓子)。
スティックタイプのレアチーズケーキで、ハート型のチョコレートがトッピングされているものです。



意外と本格的な味わいで美味しかったです。

※エネルギー：不明

他にもいろいろと商品があったのですが今回この3点を購入してみて、どれも想像していた以上に美味しかったのでビックリしたってところかも。

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ガトーフェスタ ハラダのガトーラスク「グーテ･デ・ロワ」。
保存料を一切用いないフランスパンを焼いて砂糖を塗したものです。



サクサクと軽い食感のフランスパンと程好い甘さの砂糖がよくマッチしていて美味しい。

そして、ホワイトラスク「ホワイトショコラ」。
グーテ･デ・ロワの片面にホワイトチョコレートをコーティングしたものです。



コーティングしてあるホワイトチョコが厚いので、食感はサクサクとしているんだけどホワイトチョコそのものを食べている感じ。
今回は購入しなかったけど、「プレミアム」というショコラをコーティングしたものもあるので、次回はそれを買ってみようっと。

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