スイーツもいっしょ♪

「甘い物が好きなんだニャ・・・。」

コクのあるおいしさのジャージー乳を贅沢に使用したモナカアイス

オハヨー乳業の「ジャージー牛乳モナカ カスタード&生キャラメル」。
種類別:アイスクリーム
成分:無脂乳固形分7.5% 乳脂肪分9.0% 卵脂肪分0.7%
原材料名:生乳、乳製品、生キャラメルソース(乳製品、水あめ、砂糖、
ぶどう糖、果糖)、砂糖、モナカ、水あめ、卵黄、デキストリン、加工でん粉、
安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、乳化剤、香料、カロテン色素、
pH調整剤、甘味料(アセスルファムK)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:130ml
製造者:オハヨー乳業株式会社
販売者:オハヨー乳業株式会社

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ジャージー乳を贅沢に使用した『オハヨーロイヤルジャージー』シリーズのアイスで、
生キャラメルソースが入ったカスタード風味アイスを、
モナカ皮で包んだモナカアイスです。
マイルドなカスタードアイスに生キャラメルソースの甘さがいいアクセントになっている。
コクのあるアイスに仕上がっていて美味しいんだけど、
カスタードとキャラメルの組み合わせには疑問が残るところかも。

※栄養成分
・エネルギー:206kcal
・たんぱく質:3.2g
・脂質:9.1g
・炭水化物:27.9g
・ナトリウム:56mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

カスタードのおいしさUP!

明治乳業の「明治 スイーツカフェ チョコエクレア カスタードアイス」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分1.0% 植物性脂肪分4.5%
卵黄脂肪分1.4%
原材料名:シュー皮(小麦を含む)、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、
準チョコレート、乳製品、卵黄、植物性脂肪(パーム油、ヤシ油)、食塩、
香料、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、カゼインNa、カロチン色素、
甘味料(スクラロース)
内容量:80ml
製造者:サンタ株式会社
販売者:明治乳業株式会社

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香ばしく冷凍状態でもふんわりとするように焼き上げたシュー生地に、
カスタードアイスを入れて、ビターチョコレートを上掛けしたシューアイスです。
08バージョンのときに感じたチョコレートの不満点が改善されていて、
トータルな美味しさがアップされているのが嬉しいところかも。

※栄養成分
・エネルギー:210kcal
・たんぱく質:3.7g
・脂質:13.8g
・炭水化物:17.6g
・ナトリウム:66mg
・カルシウム:57mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

うま味がひき立つおいしい塩

明治乳業の「明治 スイーツカフェ 塩キャラメルエクレア」。
種類別:ラクトアイス
成分:無脂乳固形分8.5% 乳脂肪分1.0% 植物性脂肪分4.5%
原材料名:シュー皮(小麦、卵を含む)、乳製品、キャラメルコーチング、
糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、植物性脂肪(パーム油、ヤシ油)、
カラメルシロップ、食塩、着色料(カラメル色素、カロチン色素)、香料、
乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、カゼインNa
内容量:75ml
製造者:サンタ株式会社
販売者:明治乳業株式会社

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長く焼いたシュー生地の中にキャラメルアイスを入れて、
塩キャラメルチョコを上掛けしたシューアイスです。
塩が効いてキャラメルの甘味を引き出していて、
尚且つその甘味を引きずることなくさっぱりとした後味にしている。
基本的には美味しいんだけど、
塩が効いているのをもっとさりげなく表現して欲しかったところかも。

※栄養成分
・エネルギー:199kcal
・たんぱく質:3.2g
・脂質:12.2g
・炭水化物:19g
・ナトリウム:88mg
・カルシウム:69mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

31アイスクリームのワンダフルハロウィン! 後編

サーティワンアイスクリームの10月の“シーズンフレーバー”。

「りんごソルベ」(※画像上)
甘さと香りに優れた青森産「ふじ」の果汁を使用したシャーベットです。

※栄養成分(レギュラーサイズ)
・エネルギー:172kcal

「モンブラン」(※画像下)
マロンペーストを練り込んだラム酒風味のマロンアイスクリームに
粒々のマロンをちりばめて、バニラアイスと合わせたアイスです。

※栄養成分(レギュラーサイズ)
・エネルギー:211kcal

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りんごソルベは、
りんごの爽やかな風味が活きていて、
さっぱりとしたフルーティーなアイスで美味しい。
モンブランは、
ラム酒がまろやかな甘味をアイスの中で醸し出していて、
全体的にマイルドなマロン風味のアイスって感じで美味しい。
今回食べた4つの中では、
チョコレートホリック>ティラミス>モンブラン>りんごソルベって感じかな。

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

31アイスクリームのワンダフルハロウィン! 前編

サーティワンアイスクリームの9月の“シーズンフレーバー”。

「チョコレートホリック」(※画像上)
2種類のチョコレートアイスクリームに、
チョコレートチャンクとガナッシュケーキを混ぜ込んだアイスです。

※栄養成分(レギュラーサイズ)
・エネルギー:299kcal

と、サーティワンアイスクリームの10月の“シーズンフレーバー”。

「ティラミス」(※画像下)
ティラミスをイメージしたアイスで、
コーヒー風味のスポンジとエスプレッソリボンで仕上げたアイスです。

※栄養成分(レギュラーサイズ)
・エネルギー:253kcal

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チョコレートホリックは濃厚なチョコレートアイスで、
チョコレートチャンクとガナッシュケーキがアイスにコクを与えている感じ。
チョコレートの風味を十分に堪能出来て、
しつこさを感じることが無く美味しい。
ティラミスはマイルドなアイスにコーヒーのほろ苦さがいい感じで、
“ティラミス”とはいえないけれど、
アイスとして美味しいんではないかと。

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

モンドセレクション金賞の『生チョコがおいしいアイスバー』シリーズの新商品

オハヨー乳業の「生チョコモナカ」。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分3.0% 植物性脂肪分4.5%
原材料名:乳製品、生チョコレート、ココアモナカ、チョコレートコーチング、
砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、デキストリン、加工でん粉、
乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、着色料(フラボノイド、カラメル、紅麹)、
香料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、
(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)
内容量:120ml
製造者:オハヨー乳業株式会社
販売者:オハヨー乳業株式会社

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ベルギー産クーベルチュールを使用したオリジナルの生チョコを
ダイスカットしてチョコレートアイスに混ぜ込み、
内側をチョココーティングしたココアモナカ皮で包んだモナカアイスです。
マイルドなチョコレートアイスに生チョコがコクを与えている感じで、
モナカ皮もそのチョコレートの風味を損なうことが無い。
全体が無難な感じでまとまっていて美味しい。
ただ、突き抜けた美味しさではないので、
今後の改良に期待したいところかも。

※栄養成分
・エネルギー:242kcal
・たんぱく質:3.7g
・脂質:12.7g
・炭水化物:28.3g
・ナトリウム:75mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

カラフルでかわいい新感覚のクッキーサンド!

クラシエフーズの「ストロベリークッキーサンド」。
種類別:ラクトアイス 果汁・果肉5%
成分:無脂乳固形分6.5% 植物性脂肪分5.5%
原材料名:クッキー(小麦粉、砂糖、ショートニング(大豆を含む)、
卵、いちご果汁、食塩)、砂糖、水あめ、乳製品、ヤシ油、
いちご果汁、いちご果肉、レモン果汁、着色料(紅麹、アカビート)、
安定剤(増粘多糖類)、香料、膨張剤、乳化剤、酸味料
内容量:80ml
製造者:クラシエフーズ株式会社
販売者:クラシエフーズ株式会社

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果汁・果肉入りの苺風味アイスを、
苺果汁入りのクッキーで挟んだクッキーサンドアイスです。
見た目から苺の風味が凄いのかと思いきや、
いい意味でさっぱりとしたマイルドなアイスに仕上がっている。
ただ、アイスの中の苺果肉の存在感が薄いのが惜しい。
希望としては、その苺果肉の存在感をアップさせるか、
いちごソースをアクセントとして追加して欲しいところかも。

※栄養成分
・エネルギー:210kcal
・たんぱく質:2.9g
・脂質:8.3g
・炭水化物:30.9g
・ナトリウム:81mg

テーマ:アイス - ジャンル:グルメ

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